飲料嗜好飲料持続可能なコーヒー調達のカ...

持続可能なコーヒー調達のカギは品種改良にあり　研究資金が不足　キーコーヒーで協力呼びかけるワールド・コーヒー・リサーチ

2023年9月30日

　地球温暖化による減産や世界的な消費拡大でコーヒーの持続的な調達が危ぶまれる中、その危機回避のカギとして、国際的な研究機関ワールド・コーヒー・リサーチ（WCR）のジェニファー・バーン・ロングCEOは9…

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