流通・飲食外食カレーにスパイスを足すよう...

カレーにスパイスを足すように「足して口あたりをマイルドにする」新発想　ネスレが外食店にも提案する「追いブライト」とは？

2023年7月2日

　カレーにスパイスを足して辛さを増すように、好みにあわせて口あたりをマイルドにする新発想が生まれた。　各地で店舗展開するカレーライス専門店「上等カレー」のカレーソースは、秘伝とされ、野菜と果物などを…

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