逆光線(コラム)「野菜の日」 手頃な野菜を...
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「野菜の日」 手頃な野菜をおいしく

8月31日は「野菜の日」。「や(8)さ(3)い(1)」の語呂合わせから34年前に青果など関連団体が記念日として制定し、業界の啓発活動もあって認知されてきた。例年だと記念日前後に食品業界も野菜関連のイベ…

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