ネスレネスプレッソは「ホリデーシーズンコレクションの特別なコーヒーと“至福のペアリング”をご提供」と謳い、10日から23日まで東京ミッドタウン（東京都港区）で「ネスプレッソ×ピエール・エルメ・パリ ポップアップカフェ」をオープンしている。
ピエール・エルメ氏とコラボして、ともに開発した「ネスプレッソ」6種類の数量限定コーヒーのアピールと「ネスプレッソ」のファン獲得が目的と思われる。
ポップアップカフェでは、「ネスプレッソ」公式アプリをダウンロードとメンバー登録を条件に、数量限定コーヒーとパティスリー（ケーキ）との組み合わせが無料で楽しめるようになっている。
パティスリーもコラボにより創作されたものとなる。
10日来日したピエール・エルメ氏は「コラボで本当に魅力を感じたのは味。味を探求したいと思っており『ネスプレッソ』とは同じ価値観を共有していると確信している」と語った。
ネスレネスプレッソのピエール・デュバイル社長も「コーヒー業界とパティスリー業界はとても親和性があり、2つの出会いによって素晴らしいことが起り、ともに情熱と厳しい条件があるからこそ、いいものができると確信している」と述べた。
数量限定コーヒーは、コロンビアのトリマ地域で育まれたアラビカ種コーヒー豆をエスプレッソで楽しむシングルオリジンコーヒー1種類と2種類のフレーバーコーヒーの3種類を抽出容量別（オリジナル・ヴァ―チュオ）に計6種類取り揃えている。
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