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結晶性油脂を開発 中鎖脂肪酸、食品素材の展開拡大へ

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結晶性油脂 中鎖脂肪酸 日清オイリオグループ

日清オイリオグループ 日清オイリオグループは独自技術の結晶性油脂を開発し、中鎖脂肪酸の活用領域を広げる。結晶性油脂は中鎖脂肪酸を９５％以上含み、油っぽさがなく、水と混ぜてペースト状にしたり、色や味付け…

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