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練り製品 春夏商戦スタート 今年も“惣菜化”進める

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練り製品 春夏商戦

練り商品の春夏商戦が今年も開幕した。需要シーズンはおでんやおせちの秋冬になるが、長らく惣菜化や“脱ねり”を進めている業界にとっては、そうした企画力や開発力を試すのが春夏シーズンでもある。 ざっくり言う…

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