東京農業大学収穫祭沖縄県＜崎山酒造廠（沖縄県国頭郡...

＜崎山酒造廠（沖縄県国頭郡金武町）＞沖縄の塩、みそを楽しむおかず味噌

2020年11月3日

「島らっきょう味噌」「しーくわーさー味噌」創業から数百年、泡盛造りで培ってきた技術を応用し、沖縄の気候風土と自然環境を生かして発酵、熟成させた「沖縄美ら味噌」を原料に、全国から選りすぐりの素材を集め…

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＜崎山酒造廠（沖縄県国頭郡金武町）＞ 沖縄の塩、みそを楽しむおかず味噌