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ふりかけ お弁当需要が戻らない “巣ごもり”頼みも限界

ふりかけ市場は行楽需要、お弁当需要の減少が響いてきた。春商戦では爆発的な内食需要の増加で、家庭用を中心に大きく伸びたが、時間が経つにつれ“巣ごもり特需”も沈静化。逆に、お弁当のおにぎり向けで多用される…

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