日本気象協会 biz tenki
加工食品油脂ボーソー油脂×cotta ...

ボーソー油脂×cotta 「ボーソー米油」で作る、お菓子 ・料理・パンのフォトコンテスト

 ボーソー油脂は、国内最大級のお菓子・パン作りのための専用ECサイト「cotta(コッタ)」とのコラボ企画で、「ボーソー米油で作る お菓子・料理・パンのフォトコンテスト2025」を10月27日から開催している。

 毎年好評の企画で、昨年から応募できる料理ジャンルにパンを新たに追加。「皆様から大変ご好評をいただきましたことを受け、今年も開催する運びとなった」(同社)。お菓子や料理・パンづくりなど、幅広いシーンで活用できる米油の魅力を伝える。

 コンテストは、ボーソー米油で作った、手作りのお菓子・料理・パンの画像をインスタグラム、X(旧Twitter)で募集。応募締め切りは11月17日まで。投稿には、ハッシュタグ「#米油」「#ボーソー米油」「#ボーソー米油フォトコンテスト 2025」を要記載。インスタグラムでの投稿には、「@boso_komeabura」「@cotta_corecle」をタグ付けして投稿。

 応募作品の中から、お菓子部門、料理部門、パン部門の各グランプリ受賞者には、アマゾンギフトカード3万円分、準グランプリ1万5千円分、ボーソー油脂賞5千円分それぞれをプレゼントする。結果発表は12月8日、Cottaサイト上で発表予定。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。