三和酒類は4月26日と27日の2日間、宇佐市安心院町の「安心院葡萄酒工房」(古屋浩二工房長)で「樽開き2025」を開催する。
昨秋に安心院産ぶどう100%で仕込んだワインの出来栄えを樽抜きワインとして披露し、消費者に“ワインの楽しさ”を紹介するイベント。
当日は樽抜きワインの限定販売や安心院ワインとのペアリングを楽しめるスペシャルプレートの販売、大和ハウス迎賓館レストラン「一味真」シェフソムリエの小川貞夫氏のワイントークショーをはじめ、大分県内外で活動するスペシャルゲストを招聘する「杜の音楽会」、園内を散策しながら楽しめるスタンプラリー、三和酒類が所蔵する歴史的に価値のあるグラスを展示するワイングラス展など盛りだくさんの内容。
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