岩塚製菓は「THEひとみつまみ」シリーズを刷新し3月下旬から順次発売している。
同商品は、“誰もが至福な時間を過ごせるおつまみ”を目指し、スパイスや素材の味わいが濃くひとつまみで楽しめるように仕上げたおつまみスティック。
今回のリニューアルでは、よりつまみやすく心地よい食感を追求するとともに、生地のサイズを一回り小さく改良した。
味付けは、「えび黒胡椒」「えびカリ」「しお枝豆」の3種ともにさらに濃厚に仕上げた。
「えび黒胡椒」は、えびの割合を増やした生地に粗めの黒胡椒を練り込んだ。
「えびカリ」には7種類のスパイスを使用しタレとパウダーのダブルがけで旨みの濃い味わいに仕立てた。使用するスパイスは同社で配合・煎り・挽きの工程を行ったものとなる。
枝豆を練り込んだ生地に味付けにも枝豆感をプラスしたのは「しお枝豆」。軽い食感で枝豆の旨みと甘みを楽しめるように仕立てた。
3種類を詰め合わせた「アソート」も取り揃える。
4月14日には「紅ショウガ味」を期間限定発売する。
同商品は紅ショウガ串をイメージし、紅ショウガ味のタレとパウダーをダブルがけし、さらにソースの味わいを足すことで旨すっぱい紅ショウガの味わいに仕立てた。
なお「THEひとみつまみ」シリーズは今年、2005年の「新潟ひとつまみ 海老黒胡椒味」の発売から20年の節目を迎えた。
