流通・飲食春夏九州国分フェスタ 地域...

春夏九州国分フェスタ 地域密着が強み エリア深耕の取組み紹介

国分九州は2月5日、福岡市のホテルオークラ福岡で「2025(春夏)九州国分(K&K)フェスタ」を開催。小売流通業や卸売業、料飲店などの酒類関係者および九州管内の主要企業約550人が来場した。今回のテーマは「新たな価値創造を国分九州と」。出展メーカー数は食品135コマ、酒類86コマ、低温(フードサービス、ナックス・青果を含む)73コマの294コマ。なお、今回はホテルの3階と4階の2層を使用して同社の幅広いカテゴリーを存分にアピールした。

地域共創ブースでは「自治体との取り組み」「KK商品開発連携」「商品開発サポート」をテーマに福岡市内農産物のブランド化プロジェクト、五島手延うどんの伝統の継続に向けた取り組み、熊本県不知火地区の過疎化救済に向けた課題解決など国分九州の行っている事例を展示。企画ブースでは2025年の注目ワードとして「人手不足対策」「防災対策」「インバウンド消費」「昭和100年」「シニア」「紅茶」に着目。各々のキーワードに特化した近年のトレンド分析や商品展開を紹介した。

また食に特化した国内最大級のWEBメディアmacaroniを活用したデジタルマーケティング、子育て層に対する食事サポートを提案するベビーフード、女性のライフステージに応じた商品やサービスを訴求するフェムケア(「Female(女性の)」×「Care(ケア)」を組み合わせた造語)を提案した。

食品では強化カテゴリーの乾麺を訴求するそば企画の「夏こそそば!『そば』を食べて健康に夏を乗り切ろう!」や酒、日本茶、紅茶や珈琲などペアリングに合う菓子をテーマごとで紹介する菓子企画の「新たな菓子販売を国分九州と」、サイドネットや売場のスキマを活用するスキマ企画を提案。

そのほかにも乾麺関連販売のクロスMD提案をはじめ酒類では「お酒とおつまみ」の新しい括りでトレンドとなっている冷凍カテゴリーをさらに活性化する「ねむり姫」の売場提案や焼酎処として知られている九州の焼酎メーカーとのサステナブルな取り組み、九州エリアのオリジナル商品などを数多く展示し会場は来場者で盛況を博していた。

カナエ モノマテリアルパッケージ

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。