小売CVSファミリーマート“涙目シール”で食品ロス削減 25年春から全国に拡大

ファミリーマート“涙目シール”で食品ロス削減 25年春から全国に拡大

 ファミリーマートは、消費期限が近づいた商品に“涙目”のおにぎりのキャラクターが描かれた割引シールを貼付する取り組みを25年春から全国に拡大する。

 「たすけてください」と情緒的に訴えるキャラクターの悲しげな表情や言葉で購入を促し、食品ロス削減につなげるのが狙い。

 12月25日の説明会で岩崎浩執行役員マーケティング本部サステナビリティ推進部長は「SDGsやサステナビリティに協力したいが、どう行動すればいいか分からない方も多い。1日約1500 万人に利用いただく店舗基盤を生かした積極的な声掛けが、多くの人のアクションにつながる」と期待を寄せる。

 イラストや言葉が「商品を(廃棄から)救おう」という優しい気持ちや購買につながる可能性にも触れる。

左からマーケティング本部サステナビリティ推進部環境推進グループの原田公雄マネージャーと岩崎氏
左からマーケティング本部サステナビリティ推進部環境推進グループの原田公雄マネージャーと岩崎氏

 24年10月末日から11月26日にかけて、東京・神奈川の6店舗で行った実証実験では、通常の値引きシールを同シールに変更後、店舗での購入率が約5ポイント高まった。

 これは1日当たりおにぎり4~5個分の廃棄ロス削減に換算される。「かなりの削減ができた」(同)との手応えを得る。

 施策を全国拡大した場合、食品ロス削減効果は年間で約3000トンを見込む。

 購入者からは「思わず助けたくなるイラストで手に取った」「食品ロス削減に関心があり購入した」などの声が聞かれ、消費者意識や関心に訴えるエモーショナルなマーケティングが購買行動を変える可能性が明らかになった。

 同社は、21年から消費期限の近いおむすびや弁当など中食商品に値下げシールを貼る「ファミマのエコ割」を開始。全国の9割以上の店舗で活用されている。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。