コメの品質診断に反響 利用拡大へ11月までキャンペーン サタケ

サタケはコメの品種や食味を分析・評価する診断パッケージの利用を広げようと、11月末までキャンペーンを実施している。

同社は玄米、白米を対象としたそれぞれのサービスパッケージを生産者や精米卸業者などに提供しており昨年、同様のキャンペーンを実施し好評だった。また、農家や農業法人に対しては分析したサンプル米の食味値を3段階で評価するコメドックアワードを実施。コメのPRに活用するなど反響を得ている。

「こうしたサービスをより多くの方が利用し栽培や加工工程の改善につなげてもらいたい」（同社）と今年も11月30日まで行う。