「やみつきのり」 PBシリーズから第2弾 瀬戸内海産原料で差別化 三井物産流通グループ

三井物産流通グループは、PBシリーズ「にっぽん元気マーケット」から3月に発売した「瀬戸内海産やみつきのり かつお節」（写真左）を7月中旬のフードショーで訴求した。昨秋発売した「瀬戸内海産やみつきのり」（同右）の全国的な高評価を受けて開発した第2弾。40g・税抜参考価格398円。

韓国産海苔を使ったバラ海苔市場が拡大する中、瀬戸内海産で差別化を図る。今年は韓国産海苔の価格が前年5割増に高騰していることから、値ごろ感がこれから高まる可能性も想定する。

前回は淡路島産の藻塩とごまで仕上げたが、今回は鹿児島県枕崎産の鰹節を使用。力強いうま味と濃厚な味わいが広がる。焼きおにぎりなどのトッピングとしても相性が良い。