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2021 / 11 / 28 日曜日
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こうじ甘酒 再浮上へ機能性訴求 疲労改善・整腸・肌の潤い

こうじ甘酒 再浮上へ機能性訴求 疲労改善・整腸・肌の潤い

新型コロナウイルス 健康長寿ビジネス

成長に期待 健康長寿ビジネス

富士山麓にある工場（友桝飲料 富士山工場）

業界初の設備を持つ炭酸飲料の新工場 バナジウム豊富な強炭酸水 富士山・国立公園内の標高1000mから採水 友桝飲料

市場トレンドを解説した（ナチュラルプロダクツエキスポバーチャル2021）

米ナチュラルプロダクツ展 バーチャル開催で報告会

雪印メグミルク「MBPドリンク」

乳製品市場 たんぱく質、骨ケアなど日常の体調管理に 対応商品が続々

MI-2乳酸菌 糖尿病発症リスク 低減 明治 東京大学

乳酸菌に新たな可能性 糖尿病発症リスクを低減 明治が研究成果

スタンフォード大学医学部精神科の西野清治教授。17年出版された｢スタンフォード式最高の睡眠｣がベストセラーになり同著で紹介された｢睡眠負債｣が同年の流行語大賞のトップテンに選出。近著に｢スタンフォード式 お金と人材が集まる仕事術｣(文春新書) がある。

｢睡眠中に免疫が増強されて感染症を遠ざける｣ 健康とパフォーマンスに欠かせない睡眠　 実は｢壊れやすい｣その一番の原因は？ 「最高の睡眠」著者スタンフォード大・西野教授with Glicoで語る

マンナンヒカリ（大塚食品／北斗晶）

ごはんを気兼ねなく食べたい人に「マンナンヒカリ」 20周年、北斗晶が魅力発信 大塚食品

1杯に約300㎎のポリフェノールを含むコーヒーは日本人にとって最大の摂取源

コーヒー1日3～5杯で脳卒中などのリスク低減に効果 ポリフェノールの力発信へ ネスレ日本

体温低下にも着目し凍らせて飲むタイプやゼリータイプなども発売している（熱中症対策）

熱中症予防 水だけでは脱水進行のおそれ 糖分に水分とナトリウム吸収促進の役割

おからパン 食後血糖値上昇抑制

高野豆腐おからパウダーで「おからパン」 血糖値抑制効果を確認

高野豆腐のおからパウダー

高野豆腐おからパウダーで健康な食生活を スイーツも紹介 長野県でシンポ

座っている時間が長いと総死亡リスクや循環器疾患死亡リスクが上昇する

長く座ると死亡リスク上昇 「新しい生活様式」で課題、健康維持にコーヒーを ネスレ日本

熱中症対策に不可欠の糖分補給にはスポドリが有効

熱中症 暑さ慣れしない時期に多発 こまめな水分補給にスポーツドリンクが好適な理由

11月3日 高野豆腐の日

11月3日は“高野豆腐の日”

１００％植物性のビーガン・デザートを提供（伊右衛門サロン）

「伊右衛門」サービスブランド化 外食スキーム変更し顧客接点強固に

「特茶スマートアプリ」を強化（伊右衛門 特茶）

「伊右衛門 特茶」新戦略 サントリー食品、飲料でサービス加速

福士博司専務（味の素）

三大疾病リスクを可視化 産官学民連携で実現 味の素

カリフォルニア・アーモンド協会が開発した１日分の携帯容器

カリフォルニア・アーモンド 大地の恵みをたずねて㊦ 「健康のために食べる」 市場成長支える意識変化

サニーフーズ 青汁 抗糖化

永谷園グループ サニーフーズ 青汁で“抗糖化”注目

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