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2022 / 07 / 06 水曜日
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新たに就任した内山修明社長（カネス製麺）

カネス製麺 新社長・内山修明氏40代の実力派 神明での経験生かしデジタル戦略強化へ

理事長に就任した安藤宏基氏（日本即席食品工業協会）

日本即席食品工業協会 新理事長に安藤氏 業界一丸で課題解決を

アクセス乾物乾麺市場開発研究会（AK研）第3回総会

乾物・乾麺市場発展へ各メーカーの事例共有 日本アクセス「ＡＫ研」が総会

マヨネーズ・ドレッシング特集：特需にわいた前年水準ほぼ維持 価値提案に理解進む

2021年 乾麺生産 市況

乾麺生産 21年は反動減も19年比で伸長 原料高が業界に直撃

新茶商戦本格化へ 大手茶商、量販や贈答向けに選別買い徹底

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米菓 三幸製菓火災 市場縮小 危機感

米菓「お得感」から「実質勝負」へ 三幸製菓火災で打撃、市場縮小に危機感強める業界

海苔の新ブランド「八代目儀兵衛」をお披露目（中部メイカン）

中部メイカン「変革と創造」テーマに展示会 海苔の新ブランドもお披露目

ヨーグルト特集：特需反動で市場前年割れも安定した需要が継続

ひきわり納豆 北海道ひきわり 金のつぶたれたっぷり ！たまご醤油たれ ひきわり

納豆 ひきわり市場が拡大 売上げアップへ品揃え強化

春季新商品を手に意気込みを語る伊地知社長（日清食品チルド）

日清食品チルド プレミアム生中華麺好調 賞味期限延長でロス削減も 伊地知稔彦社長語る

「6Pチーズ」（雪印メグミルク）は365円→385円に

チーズも値上げ 輸入原料の高騰影響 嗜好品から必需品へ地位向上が課題に

豊留昭浩社長（明星食品）

「明星らしさ」さらに磨く 付加価値提案で需要開拓へ 明星食品 豊留昭浩社長

健康食品特集：特需反動は軽微 健康意識の高まりで追い風続く

2021年即席麺重大ニュース

即席麺業界重大ニュース カップ麺誕生50周年 前期の反動表れるも高水準維持

ハウス食品グループ本社 決算発表 浦上博史

ハウス食品グループ本社 反動減も海外事業が牽引 米国の生産増強に注力 浦上博史社長が語る

おせち商戦 2021

おせち市場 特需続く見通し 今後は原材料調達に不安も

ふりかけ 2021 市況

苦戦するふりかけ市場 「鬼滅の刃」「ひろし」ヒットも昨年特需で反動 不振目立つ混ぜ込みとソフト系

ふりかけ・お茶漬け特集：苦戦するふりかけ 「おにぎらず」は特需の反動も

包装餅 年末商戦

日常に根付く包装餅 「数十年に一度のチャンス」 コロナ後を視野に攻勢

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