日本うま味調味料協会

日本うま味調味料協会 郷土料理コンテスト開催 優勝は青森県「ひっつみ汁」

うま味調味料の見直し進む 若い世代が支持 「不使用」表示ガイドライン啓発へ

「おいしい減塩」レシピ競う 減塩・郷土料理コンテスト 日本うま味調味料協会

日本うま味調味料協会 新会長に倉島薫氏

「添加物不使用」表示ガイドライン 啓発へ取り組み 日本うま味調味料協会

郷土料理コンテスト 優勝は山形「芋煮」 減塩、下処理活用などが評価 日本うま味調味料協会

うま味調味料使い郷土料理コンテスト 優勝は愛知「五平餅」

若い女性に「うま味調味料知って」 アプリで情報拡散 食事の過剰摂取抑制にも

携帯アプリで若年女性に啓発 学術研究を公募し助成を推進 日本うま味調味料協会

郷土料理コンテスト 優勝は秋田の「納豆汁」