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2021 / 09 / 18 土曜日
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昭和産業 油脂値上げ 大豆 菜種 パーム油 原料高騰

製油業界 油脂値上げへ 原料コストの上昇続く 昭和産業、3月から斗缶500円引き上げ

豆乳飲料はちみつ 豆乳飲料チーズケーキ（キッコーマン飲料）

固めてもおいしい豆乳飲料　キッコーマン飲料が2品発売

高たんぱくで脂質と糖質を抑えたピザ（Muscle Deli（マッスルデリ））

罪悪感なき「プロテインピザ」 大豆粉使用で糖質↓たんぱく質↑ マッスルデリ

おいしい蒸し豆 マルヤナギ小倉屋

蒸し豆 出荷最大月に増量訴求 マルヤナギ小倉屋

「Try Veggie大豆のお肉で作ったハンバーグ」（プリマハム）

大豆ミート新シリーズ「Try　Veggie」 プリマハム、マルコメ「ダイズラボ」とコラボ開発

「ロコモコ丼（大豆ミートハンバーグ）」（マックスバリュ）

大豆のロコモコ丼が登場 肉不使用「ゼロミート」売場拡大 大塚食品

不二製油グループ 国際環境非営利団体CDP トリプルA

不二製油グループの環境経営に国際評価「トリプルＡ」

レモン栽培地を訪れた征矢真一社長㊨（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

レモン産地で“新創業” サステナブルな生産振興と価値創造に本腰 ポッカサッポロ征矢社長が意気込み

コオロギのバゲット（敷島製パン）

コオロギ使ったパン 「昆虫食で未来の食考えて」 敷島製パンがWEB限定発売

豆乳ヨーグルト

豆乳ヨーグルト市場が拡大 健康・美容ニーズ背景に高い成長率で存在感

アンダーコロナキッチン 製油業界

製油業界 需要激変で舵取り難航　再びコスト上昇局面に 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食糧供給」〈1〉

豆乳生産量 2020市況

豆乳 今期生産量43万㎘超えへ 高校生など若年啓発を重点に 日本豆乳協会

麻生醤油醸造 九重高原みそ 大分県玖珠郡九重町

＜麻生醤油醸造（大分県玖珠郡九重町）＞ 麦麹の粒を楽しめる九州の味

朝倉調味料 「発酵玄米味噌」 福岡県朝倉市

＜朝倉調味料（福岡県朝倉市）＞ 九州の味わいを楽しむ

松中醤油 濃口醤油 優撰 福岡県 北九州市

＜松中醤油（福岡県北九州市）＞ 口コミで評判博し商品化

加藤醸造場 尾州黒龍味噌愛知県 碧南市

＜加藤醸造場（愛知県碧南市中町）＞ 豆みそファン絶賛の粒みそ

ヤマイチ味噌 コシヒカリ米 生みそ 茨城県 牛久市

＜ヤマイチ味噌（茨城県牛久市）＞ 直売店で量り売りも

阿部糀店 那須の寿味噌 那須の誉味噌 栃木県 大田原市

＜阿部糀店（栃木県大田原市）＞ 麹を突き詰めた伝統製法

奥利根自然菜園 茶豆味噌 群馬県沼田市

＜奥利根自然菜園（群馬県沼田市）＞地域で愛される地場みそ

桜中味噌 「桜中の味噌 桜」 宮城県

＜桜中味噌（ 宮城県柴田郡村田町）＞ オール手作りの逸品

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