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2021 / 06 / 13 日曜日
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でん六 節分 鬼はアそーと！鬼滅の刃 福豆

節分豆20％増と好調 鬼滅コラボ商品が牽引 でん六

納豆ムービーを英訳、世界へ発信 アメリカ大豆輸出協会

中部 豆みそ 輸出 日本食（和食）ブーム

中部豆みそ 輸出に活路 「和食」世界遺産登録が後押し 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈3〉

「豆乳スライス」（マルサンアイ）

業界初 豆乳スライス発売 シュレッドに続くチーズタイプ食品 マルサンアイ

「ダイズライス」（フジッコ）

米状の「ダイズライス」開発 クラウドファンディングで意見募る フジッコ

「大豆がパスタになりました」（ハウス食品）

大豆粉50％配合パスタ 糖質と食物繊維に配慮 ハウス食品

J-オイルミルズ 菜種油 パーム油 値上げ

J-オイルミルズ 4月から油脂価格改定 ㎏30円以上引き上げ

プロテイン粉末市場　出典：2020年1-12月インテージSRIデータ

コロナ禍で成長した食品 1位は玩具菓子、2位プロテイン粉末 インテージ調べ

日清オイリオグループ 4月から油脂価格改定 斗缶300円以上引き上げ

日清オイリオグループ 4月から油脂価格改定 斗缶300円以上引き上げ

昭和産業 油脂値上げ 大豆 菜種 パーム油 原料高騰

製油業界 油脂値上げへ 原料コストの上昇続く 昭和産業、3月から斗缶500円引き上げ

豆乳飲料はちみつ 豆乳飲料チーズケーキ（キッコーマン飲料）

固めてもおいしい豆乳飲料　キッコーマン飲料が2品発売

高たんぱくで脂質と糖質を抑えたピザ（Muscle Deli（マッスルデリ））

罪悪感なき「プロテインピザ」 大豆粉使用で糖質↓たんぱく質↑ マッスルデリ

おいしい蒸し豆 マルヤナギ小倉屋

蒸し豆 出荷最大月に増量訴求 マルヤナギ小倉屋

「Try Veggie大豆のお肉で作ったハンバーグ」（プリマハム）

大豆ミート新シリーズ「Try　Veggie」 プリマハム、マルコメ「ダイズラボ」とコラボ開発

「ロコモコ丼（大豆ミートハンバーグ）」（マックスバリュ）

大豆のロコモコ丼が登場 肉不使用「ゼロミート」売場拡大 大塚食品

不二製油グループ 国際環境非営利団体CDP トリプルA

不二製油グループの環境経営に国際評価「トリプルＡ」

レモン栽培地を訪れた征矢真一社長㊨（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

レモン産地で“新創業” サステナブルな生産振興と価値創造に本腰 ポッカサッポロ征矢社長が意気込み

コオロギのバゲット（敷島製パン）

コオロギ使ったパン 「昆虫食で未来の食考えて」 敷島製パンがWEB限定発売

豆乳ヨーグルト

豆乳ヨーグルト市場が拡大 健康・美容ニーズ背景に高い成長率で存在感

アンダーコロナキッチン 製油業界

製油業界 需要激変で舵取り難航　再びコスト上昇局面に 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食糧供給」〈1〉

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