2020 / 02 / 17 月曜日
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三井食品 あつまれフレンチブルドッグ@湘南T-SITE(2/2)に出展 仏ワイン「フレンチドッグ」をPR

三井食品は2月2日に湘南T-SITEで開かれる「あつまれフレンチブルドッグ!@湘南T-SITE」に出展する。全国からフレンチブルドッグ愛好家が集まる無料イベントで、特設ブースを設けて同社が取り扱うフランス産ワイン「フレンチブルドッグ」をPRする。

味の素、大阪で提案会 産官学で朝食企画

味の素グループは22日、ホテルニューオータニ大阪で春季施策提案会を開催。近畿・中四国地区の家庭用と業務用の得意先、行政の関係者ら約1千100人が訪れた。家庭用の新製品コーナーでは四川式、広東式それぞれの麻婆豆腐の食べ比べ、スティックタイプの「ほんだし」を利用した冷し汁などの試食を実施。

名古屋でウイスキーの祭典 初心者からマニアまで集結

国内外のウイスキーが一堂に集うイベント「ウイスキーラバーズ名古屋2020」が19日、名古屋中小企業振興会館(吹上ホール)で開催された。4回目となる今年は、会場を広めのフロアに移して実施。当日は初心者からマニアックなファンまで約3千300人が来場し、思い思いのスタイルでウイスキーを楽しんだ。

高級パスタを冷食で 百貨店、高質店中心に展開 ピエトロ

ピエトロは15日、ピエトロ錦糸町店内において「洋麺屋ピエトロ」ブランドで展開する冷凍パスタのプレス向け試食会を行った。同社の冷食事業は、レストランで提供していたピザとドリアを家庭でも食べたいという要望から通販で始めたもの。6年前からはデパートや高質スーパーでの販売を始め、パスタの品揃えも充実してきた。

「食の未来 ともに創る」 “食とスポーツ”に焦点 ニッポンハムグループ展示会

「2020ニッポンハムグループ展示会」が16、17の両日、幕張メッセで開催された。23、24日に開催する大阪会場と合わせ、得意先や個人株主、就職希望学生など約1万4千500人の来場を見込んでいる。昨年に引き続き「食の未来 ともに創る」をテーマに開催。企業メッセージゾーンでは「食とスポーツ」に焦点を当て、健康社会の実現に向けた取り組みを紹介。

カゴメ、業務用にベジタブル展示会 ヴィーガンへ「野菜だし」 一般にも広がる「肉・魚抜き」

カゴメは16、17の両日、東京・秋葉原のアキバ・スクエアで業務用食品の展示会「ベジタブル・ソリューション」を開催した。同展は東京を皮切りに全国7会場で実施。最終日は3月26日の札幌会場。

カレー粉のブレンド体験も 「カレーの日」前にイベント ヱスビー食品

エスビー食品は、1月22日の「カレーの日」に向け、12日に東京都中央区の同社八丁堀ハーブテラスで、メンバー制クラブ「スパイス&ハーブクラブ」の「カレーの日特別イベント」を開いた。

ベジミートの提案強化 植物性食を自由に楽しく 伊藤忠食品

伊藤忠食品はヘルス&ビューティー分野の新機軸として、植物性由来のベジミートの提案を強化する。14日に東京本社でメディア向け「ベジミート試食会」を開催。22、23日にポートメッセなごやで開かれる東海営業本部展示会でも、ベジミートの取り組みを披露する。

「つけてみそかけてみそに合う日本酒」名古屋三越でお披露目会 金虎酒造×ナカモ

名古屋の蔵元・金虎酒造(名古屋市北区)は、地元みそメーカーのナカモ(愛知県清須市)とコラボした「つけてみそかけてみそに合う日本酒」(720㎖、税込1千540円)の新発売&お披露目会を8~14日に名古屋三越栄店で実施した。

持続可能な成長誓う 東京で酒類食料品賀詞交歓会 260社900余人が参加

酒類・食品メーカーならびに主要卸で構成する酒類食料品業懇話会は6日、東京・ロイヤルパークホテルで恒例の新年賀詞交歓会を開催。メーカー、卸のトップら260社、約900人が出席した。あいさつした國分勘兵衛・国分グループ本社会長兼CEOは「東京五輪・パラリンピック大会の開幕まで200日となった。

ハラル・ジャパン協会報告会 19年のビジネスを総括

ハラル・ジャパン協会は19日、都内の明治大学駿河台キャンパスで「ハラルビジネス報告会2019」を開催、食品、健康食品、化粧品メーカーなどから80人以上が参加。今年のハラルビジネスの総括をテーマにインバウンドや輸出、人材などの観点から現状と今後の方向性を探る内容。

きのこ党大勝利! 「国民とワンチームに」松本潤党首 きのこたけのこ総選挙

明治が8月から行っていた「きのこの山・たけのこの里国民総選挙2019」の結果が17日、新宿パークホテルで松本潤、三輪明宏の両党首を招き発表された。新きのこ党が145万6千187票差で勝利した。

「麒麟がくる」がくる! 来年大河は岐阜が舞台 光秀ゆかりの土産物などアピール

岐阜県と8市町の自治体や観光協会らで構成する「岐阜県大河ドラマ『麒麟がくる』推進協議会」は19日、岐阜市のじゅうろくプラザで「岐阜の魅力お披露目大会」を開催した。明智光秀にちなんだ土産用の菓子・酒、グルメなど536商品が並び、関係者や地元企業など約280人に披露された。

R-1ヨーグルトでがんばる受験生を応援 明治

2020年の正月3が日、湯島駅(東京都千代田区)近郊に「霊長類最強のパワースボット」が誕生!?明治は、100%大吉のおみくじ付きR-1を1日1万本無料で提供する自動販売機を1月1日から3日まで、湯島駅近郊に6台設置する。
SALT&SEAWATER SCIENCE SEMINAR2019 塩事業センター海水総合研究所

次世代の塩づくり新技術発表 塩事業センター海水総合研究所

塩事業センター海水総合研究所(神奈川県小田原市、吉川直人所長)は6日、「SALT&SEAWATER SCIENCE SEMINAR2019」を開催。「塩づくりの未来を支える次世代イオン交換膜」をテーマに講演会を実施した。

うま味調味料使い郷土料理コンテスト 優勝は愛知「五平餅」

日本うま味調味料協会は14日、川崎の味の素グループうま味体験館で第4回「うま味調味料活用!郷土料理コンテスト(減塩)」の表彰式を開催した。これは、うま味調味料の価値を正しく理解してもらい、地域文化や郷土料理の伝承を目的に2016年から開催しており、

大阪で海外輸出セミナー 短期間で販路の開拓を

食品新聞社主催の「海外輸出セミナー」が16日、大阪本社(大阪市北区)で開かれた。グローバルセールス(千葉市)の山崎次郎社長が「短期間で輸出体制を構築し、海外の販路開拓に取組む方法」をテーマに講演。

カナダビーフ×液体塩こうじ 一つ星シェフが実演 ハナマルキ

ハナマルキは先頃、東京ベイ・クルージングレストランシンフォニーで開催された全日本司厨士協会東京地方本部主催の「ルイック ルバイシェフによるカナダビーフ×ハナマルキ液体塩こうじ賞味会」に協力した。ルバイシェフが「液体塩こうじ」を使い、カナダビーフやオマール海老など素材の力を引き出したメニューを紹介した。

ベルギーから“友情のビール” 東京・丸の内で体験イベント 湘南貿易

ノンアルコールワインの輸入・販売で首位を走るとみられる湘南貿易は、今年からベルギービール「ビアー・デザミ」の取り扱いを始めており、12月13日までの間、東京・丸の内でキャンペーンも行っている。

タイで「液体塩こうじ」の料理教室 ハナマルキ

ハナマルキは先頃、「液体塩こうじ」を使った料理を学ぶことができるクッキングレッスン「ハナマルキッチン2019」をタイで開催した。この「ハナマルキッチン」は「液体塩こうじ」のメリットを体感できる料理教室で、今回が海外初開催となった。
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