逆光線（コラム）消費者の魚離れ 打開策は

消費者の魚離れ 打開策は

逆光線（コラム）freeonline
魚離れ対策

今週末は２度目の「土用の丑」。スーパーの鮮魚部門ではウナギの販売に力が入るが、肝心の鮮魚は苦戦が続いている。魚消費の低迷は今に始まったことではないが、手間のかかる魚調理は敬遠される。家庭で魚を調理しな…

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