新春塩特集

塩の価値向上へ　業界一丸で協力できるか

・効率化を探り続けた「さいかん」と「せんごう」
・値上げ必須のワケは
・脱炭素化という重荷
・今年の注目はダイヤソルトの洗滌塩
・変わらぬ国産塩の意義

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〈各社の戦略〉鳴門塩業、ダイヤソルト、ナイカイ塩業、日本海水、三菱商事、三井物産、日本食塩製造、日塩、ソルト関西、東日本ソルト、中四国ソルト、九州ソルト、日本塩協会

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・ソルト関西　塩業関連企業 新年互礼会　課題解決へ業界の結束期す
・塩事業センター　深澤元博副理事長　動画施策に反響大　「クッキングソルト」50周年
・海水総合研究所　正岡功士所長　脱炭素化の研究に注力　PFAS分析、受託へ準備

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