独自フィルターによるカフェのようなコーヒーを体験　「究極のセルフカフェ モンカフェ」オープン　片岡物産

　片岡物産は渋谷キャットストリートに期間限定ショップ「究極のセルフカフェ モンカフェ」をオープンし、ドリップコーヒーブランド「モンカフェ」のドリップ体験を通してブランドの魅力を伝えている。

　ショップでは、スタッフからレクチャーを受けながら好きなブレンドを自らドリップできる。テイクアウト専門で、キャッシュレス決済のみ対応。一度レクチャーを受けると「モンカフェ マイスター」の認定証が発行され、再度来店した際はレクチャーを受けずに自分のペースでドリップできる。

　実際にドリップ体験をしてもらうことで、カフェのようなコーヒーを自宅で楽しめるというブランドの特長を広めることが目的。

　「『モンカフェ』はフィルターがコーヒーに浸からない独自の構造により、カフェのような美味しいコーヒーを手軽に楽しめる。カフェのような空間でドリップ体験をしていただくことで、この魅力や自分でドリップする楽しさを知っていただく」（片岡物産）。

　フィルターの独自性によるコーヒーの美味しさを体感してもらうため、コーヒーはブラックで提供している。

　2月15日にオープンして以降、ショップの評判は上々となっている。「オープン直後は雨の日が続き人通りが少なかったが、それでも想定通り推移している。近隣のオフィスに勤める方は、既にリピーターになってくださったり、同僚の方を連れて来てくださったりしている」と手応えを語る。

　店舗2階では各種の「モンカフェ」製品を個包装単位でバラ売り販売しており、気に入ったブレンドを1杯分から購入することができる点も好評を博している。

　「複数のブレンドを1杯ずつ購入し、ご自宅で飲み比べることができる。ギフト用の巾着も用意しているため、複数のブレンドを詰め合わせて手軽なギフトにされる方も多い」という。

　ドリップできる7種類のブレンドのうち、特に好調なのは「京都ブレンド」。「場所柄、海外からの観光客の方も多いため、京都という地名が目を引くようだ。日本の方でも、酸味よりも苦味を好む方や、珍しい名前のブレンドを飲みたいという方に選んでいただいている」とする。

　「究極のセルフカフェ モンカフェ」の営業時間は11時～19時で、火曜定休。ショップの終了日は未定となっている。