逆光線（コラム）胃袋縮小時代 “清酒復活”...

胃袋縮小時代 “清酒復活”に見るヒント

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帝国データバンク 清酒メーカーの経営実態調査

帝国データバンクが先月発表した「清酒メーカーの経営実態調査」によれば、国内清酒メーカーの１６年度合計売上高は前年度比０.６％増の４千４１６億円余となり、５年連続で前の年度を上回った。 ▼これは醸造技術…

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