柑橘王国・高知から生産量日本一「土佐文旦」「ゆず」のリキュール 酔鯨酒造

酔鯨酒造は柑橘リキュール「リキュールかじゅ 文旦」を発売した。柑橘の「かじゅシリーズ」第2弾。

柑橘王国として知られる高知県の中でも、生産量が日本一の土佐文旦とゆずの果汁を使用する。同社では商品特徴について「食中酒としての味わいを追求する『酔鯨』の旨味と柑橘果汁のみずみずしさを組み合わせ、フレッシュで滑らかな味わいに仕上げた」と説明。「高知県民が愛する土佐文旦を原料にしたリキュールを商品化することで、県特産の柑橘を全国、さらには世界の人々に知ってもらうきっかけ作りにしたい」と意気込む。

アルコール分9％で果汁は35％。内容量720㎖、販売価格は税込み1千650円。