飲料系酒類クラフトビールを盛り上げろ! 全国のブルワリー集結 キリンビールが新イベント
カナエ モノマテリアルパッケージ

クラフトビールを盛り上げろ! 全国のブルワリー集結 キリンビールが新イベント

クラフトビールを新たな成長エンジンと位置付け市場を牽引するキリンビールでは、全国13のブルワリーが集結した体験型イベント「HELLO CRAFT BEER WORLD」を6月2~4日にかけて開催した。

期間中「スプリングバレーブルワリー 東京」(代官山)では「クラフトビールによる新しい夏のビール体験」をコンセプトに、夏仕様のメニューを展開。夏限定商品「SPRING VALLEY サマークラフトエール〈香〉」をはじめ、期間限定のペアリングメニューも登場した。また、キリンが展開するクラフトビールの小型ディスペンサー「タップ・マルシェ」に参加するブルワリー13社の製品が飲み比べできるテイスティングセットも提供された。

1日に行われたオープニングセレモニーで、キリンビールの堀口英樹社長は「ビール市場は将来的に大きな成長が期待できないなかでも、クラフトビールへの関心は若者を中心に高まっている。私たちが思い描くのは、日常的にクラフトを楽しめる世界。家庭の食卓、飲食店などで当たり前に多様なクラフトビールが選択できる世界になればいいと思う」と表明した。

ここ数年、注目度がますます高まるクラフトビール。90年代半ばの地ビールブーム当時にも全国各地で様々な製品が発売されたものの、品質が玉石混交だったことや個性的な味わいを敬遠する消費者もまだ多かったことから、一過性のブームに終わった。だが、この間に品質を磨き続けた業界の努力が実り話題が再燃。今年5月時点の国内ブルワリー数は685社と過去最多に達している。他方でクラフトビールの飲用者数はいまだ少ないのが現状だ。

「伸長のポテンシャルは大きい一方、一社単独の活動では難しい。志を同じくするブルワリーとともにカテゴリー定着を目指したい」(堀口氏)。

「よなよなエール」などを展開するヤッホーブルーイングの井手直行社長も「クラフトってすごく楽しいし、業界はみんなライバルではなく仲間。でも小規模な会社が多く、ビジネスのつながりはまだ弱い。キリンとの取り組みでビール業界に革命を起こしたい。このイベントは単発で終わらせず、数年後にはすべての都道府県でやりたいと勝手に思っている。頼みますよキリンさん!」と期待を語った。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。