逆光線（コラム）外食業界のコスト感覚

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外食業界のコスト感覚

逆光線（コラム）freeonline

2017年9月8日

６月の酒税法改正を境にビールの価格が持ち直している。原価割れ販売を禁じる安売り規制の導入により、７月のビール消費者物価指数（ＣＰＩ）は前年同月比７・９％増と６月に続き上昇した。９０年代から続く泥沼の価…

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