逆光線(コラム)ポテチ騒動とスナック業界
エコプロ2026

ポテチ騒動とスナック業界

近年の大雨災害による馬鈴薯の不作が、スナック業界に与えた影響は多大であった。カルビーと湖池屋の2強が原料の手当不足でGW前後は欠品の売場が問題化した。 ▼そこで見えたことが幾つかある。ポテチの穴埋めに…

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