逆光線(コラム)サステーナブル意識の高まり...
エコプロ2026

サステーナブル意識の高まり

今月、都内にMSC認証水産物を使用するシーフードレストランがオープンする。イオンや生協など大手量販の水産売場でも、MSCマークを目にする機会は増えてきたが、外食店での展開が限られるのが現状だ ▼持続可…

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