エバラ食品「中華」に3品追加 プチッと調味料拡充

　エバラ食品工業は2026年春夏の家庭用新商品を2月13日から発売する。プチッと調味料では、「プチッと中華」に「麻婆茄子」「麻婆豆腐甘口」「麻婆豆腐辛口」の3品を追加、「プチッとうどん」から「たらこクリームうどん」を、「プチッとうどんプラス」から東海・北陸エリア限定品「具入り台湾まぜそば」を投入する。

　「プチッと中華」は中華料理を人数に合わせて手軽に作れる1個で1人分の中華調味料。「回鍋肉」「青椒肉絲」「麻婆豆腐中辛」に続き、「麻婆茄子」「麻婆豆腐甘口」「麻婆豆腐辛口」を投入する。

　「麻婆茄子」はなすと一緒に炒めるだけで、甜麺醤やオイスターソースのコク深いうまみを利かせた調味料がなすに程よく絡む。大豆由来のそぼろが入っているため、肉を入れる必要がない。

　「麻婆豆腐甘口」は唐辛子を使用せず、小さい子どもや辛さが苦手な人でも楽しめる味わいに仕上げた。「麻婆豆腐辛口」は唐辛子とラー油をブレンドした刺激的な辛さとうまみを感じられる味わい。とろみを付ける工程が必要ないため、豆腐と水と一緒に煮込むだけで作れる。3品ともに43g×3個、税抜き小売参考価格255円。

　新商品を投入する一方、既存品のパッケージをリニューアルする。メニュー名や背景色のカラーリングを変更し、売場での視認性を向上。また、「手軽にひと皿1人前から」というキャッチコピーを取り入れ、1個で1人分から使える利便性が一目で分かるデザインに仕上げた。

　「プチッとうどん」は1個で1人分のうどん用調味料。「たらこクリームうどん」はたらこの粒が麺によく絡み、たらこのうまみとクリームチーズや豆乳のコクが楽しめるまろやかな味わいに仕上げた。21g×4個、同255円。

　「プチッとうどんプラス」は本格感や満足感などの新たな価値をプラスしたうどん用調味料。「具入り台湾まぜそば」は名古屋のご当地グルメである台湾まぜそばの味わいを楽しめる東海・北陸エリア限定品で、ひき肉そぼろ「台湾ミンチ」を大豆由来のそぼろで表現した。41g×3個、同255円。

　「プチッとうどんプラス」では「プチッとうどんプラス だし入りとろろうどん」をリニューアル。だしのうまみを強化し、さっぱりとした味わいに仕上げた。