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加工食品菓子ヨーカ堂のバレンタイン重点商品 ゴディバ×カステラ 「和風菓子銘店をもっと深掘りすれば目新しさで喜ばれる」担当者が自信

ヨーカ堂のバレンタイン重点商品 ゴディバ×カステラ 「和風菓子銘店をもっと深掘りすれば目新しさで喜ばれる」担当者が自信

 イトーヨーカ堂は、バレンタイン重点商品の1つとしてイトーヨーカドー限定で「GODIVA カステラ オ ショコラ」を2月7日から順次発売する。

 同商品はベルギー産ダークチョコレートを練り込んだ生地に、ココアパウダーの深みとチョコレートチップのカカオの香りを添えたチョコレートカステラ。

 4個入(税別1500円)と7個入(税別2400円)を用意し、お土産として配りやすいように個包装となっている。

 バレンタイン市場で洋菓子銘店カテゴリが飽和状態にあると判断し、和風菓子銘店カテゴリに深耕余地を見込む。

 1月16日、イトーヨーカドーアリオ葛西店(東京都江戸川区)で発表会に臨んだイトーヨーカ堂銘店・ギフト部の中橋清文マーチャンダイザ―は「和風菓子銘店をもっと深掘りすれば目新しさでお客様に喜ばれる」と自信をのぞかせる。

 カステラは同社和風菓子の売れ筋となり手土産需要に対応している。「お盆の季節や帰省のシーズンにカステラが非常に売れている」という。

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