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加工食品PBFプラントベースフードが集結! 名古屋で「秋のヴィーガングルメ祭り」

プラントベースフードが集結! 名古屋で「秋のヴィーガングルメ祭り」

日本最大級のヴィーガン・プラントベース専門フェスティバル「ビーガングルメ祭り」(主催=日本プラントベース市場協会)が10月12日、名古屋会場となる鶴舞公園(名古屋市昭和区)で開催された。

同日は大手メーカーから個人店・中小規模事業者まで、物販57小間、キッチンカー6台が出店。菓子や弁当・惣菜を中心に、グルテンフリー商品やプラントベースフードなどを販売した。

地元企業では、ヴィーガン・ベジタリアン食材を取り扱うかるなぁ(名古屋市)が物販のほか、イベント限定の「メガ級!豚風串カツ」や「大豆ミートの焼き鳥風」「ベジカツサンド」などを販売。甘強酒造(愛知県蟹江町)は、塩糀や甘酒、みりんをベースにした各種シロップなどを取り揃えた。

また大手メーカーでは、キユーピーが「GREEN KEWPIE」ブランドの紹介と合わせ、「サラダクラブ ミックスビーンズ」の試食(ごまとシーザードレッシングの2種)を用意。

アサヒグループジャパンでは新開発した非動物性ミルク「LIKE MILK(ライクミルク)」を、春の同イベントに続きお披露目。商品説明とともに、試飲で味の感想・評価を聞いた。

JA全農たまごでは、「畑から生まれたたまご」(スクランブルタイプ、たまごサラダタイプ)の紹介と試食を実施。来場者にも好評だった。

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