機能性素材特集

健康と食べやすさ、両立へ 食の3次機能に再注目 新制度開始、届出ペース落ちる

・アピ 販路拡がる機能性原料 新規剤型開発も強化へ
・マルサンアイ「トリプル対策 この一本」が好調 栄養強化の新商品にも注力
・東洋新薬「大麦若葉末」に引き合い 青汁から加食の付加価値化まで
・ヤマモリ「GABA」外販強化推進 液体の強み活かした提案も
・一丸ファルコス ツボクサ由来の「アラリアジオール」 脳ケアの新素材に注目
・金印 本わさび由来の「ヘキサラファン」 「記憶力の向上」を新規取得

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