長引く夏の食卓に「何もしたくない日のまだなつレシピ」発刊 味の素

味の素はレシピ本「何もしたくない日のまだなつレシピ」を出版する。

気候変動の影響で“長引く夏”を新たな「五番目の季節＝まだなつ」ととらえた「五季そうさまプロジェクト」の一環。

秋食材を暑い日でも作りやすく・食べやすく調理したレシピなどを掲載している。料理人の東山広樹さんが監修した。

大和書房から8月20日発刊。A5版、144ページ、1500円（税抜）。