日本気象協会 biz tenki
飲料系酒類「麦焼酎+ホップ」の新体験...

「麦焼酎+ホップ」の新体験 ボタニカル系「CHILL GREEN」第2弾 新規ユーザー獲得狙う

本格芋焼酎「だいやめ」で香り系焼酎のブームを巻き起こした濵田酒造(鹿児島県いちき串木野市)の次なる一手、ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN(チルグリーン)」に第2弾の登場だ。

一昨年発売の「spicy&citrus」は、希少な香辛料「マーガオ」をボタニカルに採用。柑橘香と山椒のようなスパイシーさが感じられる新感覚麦焼酎として評価を獲得している。

新たに発売するのは「bitter&tropical」。希少品種「ギャラクシーホップ」を使用し、甘く爽やかな柑橘香とほろ苦い味わいに仕上げた。スパイシーな第一弾とは趣を変え、ピンクグレープフルーツを思わせるフルーティな風味が特徴だ。

「ホップの品種は300種類以上。香りや味わいの特徴も多岐にわたり、ブランドコンセプトやボタニカル系麦焼酎としてイメージに合うものを見つけ出す作業に苦労した」(商品研究開発室 緒方千姫氏)。

第一弾との飲み比べや選べる楽しさ、セット提案などによる相乗効果とともに、新たに採用した「ホップ」でクラフトビール愛好者へのアピールも画策。新規顧客の獲得を狙う。

炭酸割り「チルハイボール」、トニック割り「チルトニック」など飲み方による香味の変化や、料理とのペアリングを訴求。既存のイメージをくつがえす“焼酎らしくない焼酎”として、焼酎に苦手意識を持つ人や無関心層にもアプローチしたい考えだ。

「CHILL GREEN bitter&tropical」は2月18日全国発売。720㎖(税込1498円)、1800㎖(2900円)。アルコール分25度。インドなどアジア市場での販売も計画する。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。