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2022 / 12 / 01 木曜日
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減塩カルボナーラうどんを調理する学生たち（LOW SALT CLUB～うま味DE減塩部）

味の素 麻布大学・学園祭模擬店をサポート 料理家が考えた「減塩メニュー」

味の素 京都府・市とおばんざいで減塩献立

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（左から）土屋、内田、安島の各氏

減塩食普及へ連携企画　いわき市、マルトと3者で　味の素

チルド麺 値上げ響き需要停滞 価値訴求が浮上のカギ

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かるしおサミット 減塩食の情報交換の場に

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「ごはんにかけるごぼうと昆布」（すが野）

漬物 秋は新米と需要喚起 名コンビ復権へ売場企画

家庭用塩の売場　岩塩や焼塩タイプといった付加価値タイプを取り揃える。ミル付（写真中段）が人気

家庭用塩 市場は減速へ逆戻り 巣ごもり一服、家庭内在庫過多か

尾家産業 名古屋でヘルスケア向け提案会 最新情報求めセミナーも盛況

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「牡蠣だし醤油」㊧と「超特選丸大豆うすくち」（ヒガシマル醤油）

ヒガシマル醤油 上期、業務用回復に手応え 「牡蠣だし醤油」は高伸長

かるしお・減塩特集：“こっそり減塩”から“しっかり減塩”へ 企業・消費者意識変わる

「完全メシ」シリーズ5品（日清食品）

日清食品から「完全メシ」 ラ王、カレーメシなど最強の栄養バランスに オンラインで発売

豪州・シャークベイ塩田（三井物産提供）

輸入塩 年度内に価格改定の兆し 三重苦が収益直撃し悲鳴

食事管理 ヘルスケアアプリ あすけん コロナ禍

食事管理もスマホで簡単に

マルハニチロ 冷凍弁当のナッシュに出資

マルハニチロ 冷凍弁当のナッシュに出資 健康的な食サービス強化へ

「完全栄養食」好評 医療機関に試験提供 日清食品 医療法人祐青会（大阪府）

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レモンの疲労回復・カルシウム吸収促進・減塩を訴求（ポッカレモン100）

レモンの３つのチカラ 「まるごと」の価値浸透へトップアスリート起用も ポッカサッポロ

みそ売場

みそ 好調商品を一層強化 市場規模維持へ需要喚起

味の素冷凍食品は、23年3月をめどに冷凍米飯の自社工場を千葉工場に集約し、大阪工場での生産を中止する

味の素冷凍食品 冷凍米飯を千葉工場に集約 CO2約7千t削減

（左から）カルビー伊藤秀二社長、優木まおみさん、ホクレン篠原末治会長

カルビー×ホクレン連携商品第2弾 北海道産大豆と小豆使用のスナック

「おなかの調子を整えるのり佃煮」（安田食品工業）

初の機能性表示「おなかの調子を整えるのり佃煮」 減塩も訴求 安田食品工業

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