ベジタリアンアーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

大豆ミート「トレンド期」から「定着期」へ 25年に市場規模40億円へ 8社が方針

2022年12月16日

味の素売上高・事業利益が過去最高企業価値向上へ4領域を設定

2022年11月14日

ドラッグストアの食品売上が拡大　最大カテゴリー調剤・ヘルスケアに迫る勢い　原材料高騰で価格訴求曲がり角　新たな品揃え模索

2022年9月23日

三井食品関西支社大阪でメニュー提案会 SDGs商品を積極展開

2022年7月29日

かるなぁ大豆ミートで新商品ラッシュ独自技術で業務用「塊肉」も

2022年5月2日

長期保存で輸出対応進化する福神漬とメンマ新進

2022年4月22日

味の素グループ「環境」「健康」照準に春夏商品紙包材、牛乳コラボ、植物性など

2022年2月28日

注目の健康食材「こんにゃく」独自技術で進化へ奮闘の三代目　ナカキ食品・中村寿和社長

2021年11月19日

日本初上陸のPBFブランド「ビオライフ」好発進チーズ売場の新たな選択肢に J-オイルミルズ

2021年11月8日

PBFの課題と情報リテラシー

2021年9月8日

「大豆ミートのほうれん草カレー」と「彩り野菜と大豆ミートのアラビアータ」（カゴメ）

カゴメ大豆ミート拡充カレーとパスタソース

2021年2月17日

ボージョレ・ヌーヴォー輸入減も貴重な飲用機会ヴィーガン対応品も登場

2020年11月16日

ヴィーガン認証「てんさいのお砂糖」大東製糖が発売

2020年9月2日

こんにゃくの健康成分と大豆の良さをミックス「糖質カットナカキヌードルしょうゆ味」（ナカキ食品）

独自技術で拓くこんにゃく新市場カップ麺など新発売、ドライ分野参入愛知・ナカキ食品

2020年8月7日

ひかり発酵滋養精進ランチ提供開始ベジアタリアンも安心！

2020年7月8日

オタフクソースにベジタリアン協会から表彰

2020年7月1日

大豆ミートで「ベジバーグ丼」ヴィーガン推奨を初取得ファミマ

2020年3月18日

豆乳・大豆飲料春夏は「植物性」に照準 10年連続成長の勢い衰えず

2020年2月5日

「2050年カレー」衝撃デビュー代替肉使った近未来の食事体験ヤマモリ

2020年2月3日

ヴィーガン・ベジタリアンコーナーには豆乳クリームやボロネーズも（ベジタブル・ソリューション）

カゴメ、業務用にベジタブル展示会ヴィーガンへ「野菜だし」一般にも広がる「肉・魚抜き」

2020年1月22日

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