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2022 / 11 / 29 火曜日
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江崎グリコ 菓子・食品338品目値上げ

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チルド麺、来春も値上げへ 収益悪化で専業2社動く

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鳥居憲夫会長

埼玉に生麺メーカー集結（全麺連）　初の中華麺コンペ表彰も

イオンのPBチルド惣菜 全面リニューアル発売 メニュー拡大で選ぶ楽しさ

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左から「SOYBIO豆乳ヨーグルト SOYPROTEIN」の「プレーン加糖」と「アロエ」

美容と健康に新機軸　大豆プロテインがとれる植物性ヨーグルト　乳酸菌とイソフラボンもとれて低脂肪でコレステロールゼロが特徴

チルド麺 値上げ響き需要停滞 価値訴求が浮上のカギ

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名城食品「一風堂　白丸元味」

チルド麺 中堅メーカーの生ラーメン好調！ 有名店コラボに注力

菓子流通ウォッチング：内食需要をチルドへ 各社商品力アップで臨む秋

チルド中華特集：内食需要をチルドへ 各社商品力アップで臨む秋

審査は麺のみを試食（ラーメンコンペティション日本2022）

最高の生中華麺を競う！ 国産麦使用99品を審査 全麺連

「北の味わい ガラ炊き醤油」（東洋水産）

東洋水産 チルド中華麺を拡充 「北の味わい」「コクの一滴」

「豚唐揚げの甘酢あん」など3品を発売（日本ハム）

未殺菌で鮮度感追求の新ブランド「味自慢食堂」 日本ハム

伊地知稔彦社長（日清食品チルド）

コロナ後見据えチルド麺市場を創造 プレミアム・コモディティとも強化 日清食品チルド

「米粉めん」（日本ハム）

アレルギーケアの「米粉めん」 夏休みの昼ごはんに 日本ハム

新ブランド「Cafelf」（丸大食品）

丸大食品がチルドパン強化 スイーツ向け新ブランド「Cafelf」 自宅でカフェ気分

ナックス 冷食卸プロ集団への進化 25年度売上高2千億円目指す 「全国NN会」開催

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日本アクセス 大阪でフードコンベンション 「価値創造」を具現化

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低温強化で新たな価値提案 国分西日本が大阪で展示会

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断トツの食品総合卸企業を目指す（会見で佐々木淳一社長）

日本アクセス 第8次中計「構造改革2024」 新たなサービスと価値創造を加速

大豆たん白の国内生産量（2012-2021）

植物性たん白 国内生産量・出荷量 21年も過去最高更新

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