350ｇ
350円（税込）
＜特徴＞大門（おおかどそうめん）は、全国にも珍しい日本髪の丸まげに似せたそうめん。地元大門地区で栽培した小麦を原料に使い、細く長く縒りをかけながら延ばし、半生状態で長さ180cmのまま丸まげ状に丸めて、じっくりと水分をとばしながら乾燥させる。約10日間かけて製造したそうめんは、熟成したような旨みと強いコシ、なめらかなのど越しに仕上がる。姉妹品に200ｇの個食対応品も販売。
ＪＡとなみ野 大門素麺事業部
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