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2023 / 06 / 04 日曜日
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その他加工食

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本物の食感を追求（調理例）

日清食品HD 「プラントベースうなぎ」開発に成功 厚さ10mmまで再現 食料の持続可能性に貢献

（左から）津製作所 馬瀬嘉昭専務、伊藤ハム米久ＨＤ小山剛上席執行役員、大阪大学・桑畑進工学研究科長、金田安史副学長、松﨑典弥教授、凸版印刷遠藤仁常務、シグマクシス桐原慎也ディレクター

培養肉で5者協業 25年大阪万博で披露へ 伊藤ハム米久HD、大阪大学など

（左から）家庭用本部大山課長、研究開発本部綿貫次長、濱崎取締役（キユーピー）

サステナブルなキユーピーのPBFブランド「GREEN KEWPIE」 国内外PBF需要に呼応

調印式の模様

いなばペットフード　カリフォルニア大学　デービス校と包括契約

新工場のイメージ（ナカガワ）

天かす、海外向け拡大 お多福グループのナカガワが工場を移転新築

はごろもフーズ　ペットケア製品を値上げ

はごろもフーズ　ペットケア製品を値上げ

素材をまるごとおいしく　「ZENB」定期便にステップ割　5回目以降8％オフ

素材をまるごとおいしく　「ZENB」定期便にステップ割　5回目以降8％オフ

代替肉 たんぱく質不足代替などで好印象 日本ハムが消費者調査

代替肉 たんぱく質不足代替などで好印象 日本ハムが消費者調査

「ベビーチーズブレンド」5品(マリンフード)

植物性原料の代替チーズ「スティリーノ」配合のベビーチーズ　マリンフード

培養肉 植物肉の開発拡大

食品界、スタートアップ活用し事業拡大 PBF、培養肉、植物肉に照準

マルトモＣＭ「にゃるとも」で受賞

Plant Based Lifestyle Lab 植物性食品

植物性食品15社が団体設立 産官学連携で普及・啓発活動へ

CMに栗原はるみ シチューの魅力アピール エスビー食品

バルコレ おつまみ 家飲み リモート飲み 奈良祥樂

脱“おじさん”おつまみ 商品名はレストラン風 奈良祥樂がシリーズ化

鈴廣かまぼこ スライムかまぼこ ドラゴンクエストウォーク

「スライムかまぼこ」限定販売 ドラクエウォークとコラボ　“切っても切っても登場する” 鈴廣かまぼこ

ミツカンZENB在宅応援

ミツカン 新感覚野菜「ZENB」で在宅応援 送料無料キャンペーン実施

光秀にちなむ商品が並んだ（岐阜県大河ドラマ『麒麟がくる』推進協議会 岐阜の魅力お披露目大会）

「麒麟がくる」がくる！ 来年大河は岐阜が舞台 光秀ゆかりの土産物などアピール

受賞した「乃が美 『生』食パン」と「ゴンチャ タピオカミルクティー」（Ｙａｈｏｏ！検索大賞）

ヤフー検索大賞 食品は「生パン」、飲料は「タピオカ」

岡本昭宏社長（オンガネジャパン）

オンガネジャパン グローカル、下関発 学習塾向け商品も好調

「こんにゃくブラックタピオカ」（寿マナック）

「こんにゃくタピオカ」登場 ブームで原料不足、救世主に？

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