スペシャルティコーヒーの味覚評価基準が変わる可能性がある

スペシャルティコーヒーの味覚評価基準が変わる？ 有機・環境配慮なども新たに求められる可能性 SCAJ秋本修治会長が語る

ルピシアが発売する「クリスマスアドヴェントカレンダー」

ルピシア「クリスマス当日への期待感をお届けする」初のアドヴェントカレンダー数量限定発売

左から「日東紅茶 ミルクとけだす珈琲バッグ カフェラテ」と「日東紅茶 果実とけだすティーバッグ ピーチティー」

「日東紅茶」レギュラーコーヒーなどへ領域拡大　「ミルクとけだすティーバッグ」シリーズを総合カフェブランド化　三井農林

「ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S SHARE」（ネスレ日本）

「ドルチェ グスト」スタバ体験セットに磨き 人気の“くすみパステルカラー”に新色 ネスレ日本

左から「匠のカフェオレ」の「濃厚ミルク」と「芳醇ビター」（片岡物産）

砂糖による甘さを追求した新スティックコーヒー 「匠のカフェオレ」が登場 片岡物産

講演を主催したキーコーヒーは2016年からワールド・コーヒー・リサーチ（WCR）と協業している。

持続可能なコーヒー調達のカギは品種改良にあり　研究資金が不足　キーコーヒーで協力呼びかけるワールド・コーヒー・リサーチ

「DRIP POD YOUBI（ドリップポッド ヨウビ）」（UCC上島珈琲）

UCC、新コーヒーマシンで「食を楽しむ層」開拓 「DEAN&DELUKA」展開のウェルカムと共同開発

過去開催した展示ホール風景（SCAJ ワールド スペシャルティコーヒーカンファレンス アンド エキシビション）

アジア最大級のコーヒーの祭典「SCAJ2023」 9月27日から3日間 SCAJ創立20年の節目の開催

新「ネスカフェ ゴールドブレンド」（ネスレ日本）

「ネスカフェ」主力商品を刷新 「エクセラ」からは新製品「すっきり華やぐ」投入

「ネスレ ミロ ミルクinスティック」

「ミロ」飲みたいけど牛乳準備したくないニーズに対応　冷たい水にサッと溶ける新スティックで飲用層・飲用機会を拡大

左から「UCCゴールドスペシャル」の新ブレンド「コクのブレンド」「まろやかブレンド」「リッチブレンド」「スペシャルブレンド」

UCC上島珈琲「ゴールドスペシャル」から「コクのブレンド」登場 24年連続売上No.1を目指し味覚想起しやすいブレンド名に統一

刷新された「ブレンディ」スティック

「ブレンディ」スティック全16種類が束になって大規模展開　背景に進む嗜好の多様化　“わたし好み”が見つかる施策満載

「日東紅茶 Styleオリジナルブレンドティーバッグ」（8袋入り）

中性脂肪が気になる人へ「日東紅茶」日本初の機能性表示食品の紅茶　 ティーバッグに茶葉と紅茶の粒を同時に入れる独自製法開発

ネスレグローバル共通の新コンセプト“Make your world”

「ネスカフェ」が大進化　 「自分やその周りの世界を変えるきっかけとなる」新コンセプト“Make your world”とは？

“立ち寝”スタイルを提案する仮眠用ボックス「giraffenap（ジラフナップ）」は立ったまま寝るというキリン（ジラフ）をモチーフに公衆電話ボックス程度の大きさの縦型個室空間となっている。

足裏から頭までの四点に体重を預ける「立ち寝コーヒーナップ」に「脱力感のある状態で快適」の好意見　ネスカフェで体験の場

大型商業施設「MITSUKOSHI BGC」1階に位置し、人通りの多い目抜き通りに面している「KEY COFFEE 三越BGC店‐KISSATENキッサ‐」

海外で日本の喫茶文化を発信するキーコーヒー　柴田裕社長が現地に赴き率先垂範　フィリピンに新拠点

香川県が開催した環境学習会で賑わいをみせたAGF出展ブース。抽選でもらえるノベルティを用意して環境啓発クイズを実施した。

AGFのスティック入りパウダー飲料が環境啓発に取り組む自治体から支持される理由

「KEY DOORS＋(キードアーズプラス)」

キーコーヒーから「ココロをノックする」新ブランド登場　情緒的価値を加えて新規・若年層獲得へ種まき

ビデオ会議システムでつながった全国各地の社員の前で挨拶する味の素AGFの竹内秀樹社長

690人が同時にコーヒー作りギネス世界記録に認定　味の素AGF設立50周年記念式典で「社員が1つになり新しい価値を提供」を決意

売場に並ぶ「日東紅茶 ミルクとけだすティーバッグ」（中段）

安売り傾向の紅茶ティーバッグ市場に付加価値化の動き　その一役は「日東紅茶 ミルクとけだすティーバッグ」　三井農林が見解

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