清酒「久保田」「朝日山」で知られる朝日酒造は2月17日、20歳以上の日本酒ビギナーを対象にしたセミナー「あさひ日本酒塾 ビギナー編 東京会場」を日本橋髙島屋三井ビルディング9階日本橋ホール（東京都中央区）で開催する。製造現場で働く担当者が酒造りの工程をていねいに解説し、美味しく味わう方法も伝える。きき酒講座として「久保田」や「朝日山」の飲み比べも実施。参加費3千円（税込）。応募フォームにて定員70人（抽選）を1月18日まで募集。
当日の講座は、「日本酒ができるまで」を生産本部醸造1課の渡辺将勝課長、「美味しく味わうために」を同本部製品1課の関英満主任、「きき酒実践講座」を経営企画部研究センターの中村諒課長が行う。その後、蔵人と参加者の交流会を実施。同社の日本酒とそれに合うお弁当を楽しみながら、プレゼントが当たるお楽しみ抽選会も実施する。
▽日時 2月17日、午後2～6時
▽場所 日本橋髙島屋三井ビルディング9階日本橋ホール（東京都中央区日本橋二丁目5番1号）
▽参加費 3千円（税込）
▽応募 応募フォームにて12月19日～1月18日
▽定員 70人（抽選）
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