7.1 C
Tokyo
9.3 C
Osaka
2025 / 12 / 20 土曜日
ログイン
English
逆光線(コラム)名物「あげいも」

名物「あげいも」

5月26日は昭和44年に東名高速が全線開通した記念日だそうだ。ゴールデンウイークしかり、今年は高速道路で遠出をする機会も増えてきたと感じる。その道中で一息つけるのがサービスエリアや道の駅だが、最近はそこを目的地としても良いくらいご当地グルメが充実している。

▼手早く食事が済ませられるようにラーメンやうどんなどの麺類に加え、ご当地のコロッケやソフトクリームなど軽食もあり、つい足を止めてしまう。

▼意外な名物として、昔食べた北海道の道の駅・望洋中山の名物「あげいも」が思い出される。札幌市から南西の洞爺湖までを結ぶ中山峠の頂上付近にある道の駅で「あげいも」はホクホクのじゃがいもにホットケーキミックスを使ったようなほんのり甘い衣で包まれている。3個を串に刺して販売しており、食べ応えは抜群。

▼札幌市内から約60分、左右に曲がりくねった峠道で車酔いもしやすく、「あげいも」の油っこさと量の多さで気分を悪くする人もいる中、長年にわたり不動の人気を維持している。そこでしか食べられない特別感はあるが、なぜそこまで人気があるのか。助手席の友人と首を傾げながら味わった思い出。

関連記事

インタビュー特集

米国の認証機関として、米国輸出への総合支援に自信 認証だけでなく、企業の社会的信頼を高める仕組みづくりもサポート ペリージョンソン ホールディング(PJR) 審査登録機関

ペリージョンソン ホールディング(TEL03-5774-9510)は、ISO認証、ビジネスコンサルティング、教育・研修事業を通して顧客のサステナビリティ活動の普及に尽力。

国際的情報豊富な感覚で審査を展開 細分化したフードセクターに精通した審査員多数 SGSジャパン(SGS) 審査登録機関

SGSはスイス・ジュネーブに本拠を置き、試験・検査・認証機関としては世界最大級の規模である。世界115カ国以上に2500以上の事務所と試験所を有し、各産業分野における検査や試験、公的機関により定められた規格の認証などを行っている検査・検証・試験認証のリーディングカンパニーである。

キンレイ「鍋焼うどん」、さらにおいしく進化 自社工場でかつお節を削り出した理由とは 50年のこだわり脈々と

キンレイの冷凍具付き麺「お水がいらない」シリーズが販売好調だ。2010年に立ち上げ、昨24年までに累計2億食以上を販売している。

日本酒「獺祭」輸出4割増 「海外トップブランドが強み」桜井社長

清酒「獺祭」の輸出が世界各国で伸びている。前9月期は総売上高213億円(前年比9%増)のうち、輸出実績(未納税含まず)は79億円、実に4割増だった。

日清オイリオ久野社長 価格改定の早期完遂目指す 家庭用、中長期視点で強化

日清オイリオグループの久野貴久社長は、喫緊の課題として価格改定の早期完遂と、ホームユース(家庭用油)の販売強化に取り組む方針を示した。