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加工食品調味料・カレー類欧米で進む「うま味で減塩」...

欧米で進む「うま味で減塩」 海外の成功事例など紹介 味の素がZ世代向けにプロジェクト

味の素は、うま味をきかせた減塩に関する活動の一環として昨年7月25日(うま味調味料の日)より、Z世代に向けてうま味調味料「味の素」を活用した「うま味でおいしい減塩」を推進するプロジェクト「LOW SA…

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