9.3 C
Tokyo
10 C
Osaka
2026 / 01 / 18 日曜日
ログイン
English
加工食品菓子ヨーカ堂のバレンタイン重点商品 ゴディバ×カステラ 「和風菓子銘店をもっと深掘りすれば目新しさで喜ばれる」担当者が自信

ヨーカ堂のバレンタイン重点商品 ゴディバ×カステラ 「和風菓子銘店をもっと深掘りすれば目新しさで喜ばれる」担当者が自信

 イトーヨーカ堂は、バレンタイン重点商品の1つとしてイトーヨーカドー限定で「GODIVA カステラ オ ショコラ」を2月7日から順次発売する。

 同商品はベルギー産ダークチョコレートを練り込んだ生地に、ココアパウダーの深みとチョコレートチップのカカオの香りを添えたチョコレートカステラ。

 4個入(税別1500円)と7個入(税別2400円)を用意し、お土産として配りやすいように個包装となっている。

 バレンタイン市場で洋菓子銘店カテゴリが飽和状態にあると判断し、和風菓子銘店カテゴリに深耕余地を見込む。

 1月16日、イトーヨーカドーアリオ葛西店(東京都江戸川区)で発表会に臨んだイトーヨーカ堂銘店・ギフト部の中橋清文マーチャンダイザ―は「和風菓子銘店をもっと深掘りすれば目新しさでお客様に喜ばれる」と自信をのぞかせる。

 カステラは同社和風菓子の売れ筋となり手土産需要に対応している。「お盆の季節や帰省のシーズンにカステラが非常に売れている」という。

関連記事

インタビュー特集

繋げる、繋げる、繋げる たこ焼きコミュニケーション足掛かりに TKO・木本武宏さんが次のフェーズへ

STUDIO TAMUROはお笑いコンビ「TKO」木本武宏さんの活動拠点。木下さんの実妹・大岡真裕美さんが代表を務める「オフィスTAMURO」が運営し、トークライブや、YouTube番組作成スタジオとして利用してきた。昨年5月からは新たな活動として、毎月3日だけ営業する「たこ焼き店」がスタートした。

SST=“サミットの仕事が楽しい”へ 新たな競争軸を作る 服部哲也社長

――中期経営計画の進捗はいかがですか。― 服部 「良い×強い=最強」という言葉を掲げた中期経営計画「頂(イタダキ)2025」は、最終年度を1年延長して26年度までとした。

食品産業センター 荒川隆理事長に聞く 「食サス」設立でサステナ課題深掘り フードサプライチェーン全体の連携で

日本の食品産業は、国内外から調達された農畜水産物を原料として、健康で豊かな生活を送るために必要な加工食品を安定的に製造・供給する産業として発展してきた。

小川珈琲、バリスタ育成とコーヒー産地での活動に先駆的に取り組みブランド力向上 基盤強固に新事業を展開 宇田吉範社長CEOが意欲

9月1日から現職の宇田吉範代表取締役社長/CEOは、バリスタとコーヒー産地での活動に先駆的に取り組み、小川珈琲のブランド力を引き上げた立役者。

米国の認証機関として、米国輸出への総合支援に自信 認証だけでなく、企業の社会的信頼を高める仕組みづくりもサポート ペリージョンソン ホールディング(PJR) 審査登録機関

ペリージョンソン ホールディング(TEL03-5774-9510)は、ISO認証、ビジネスコンサルティング、教育・研修事業を通して顧客のサステナビリティ活動の普及に尽力。