11.3 C
Tokyo
9 C
Osaka
2026 / 01 / 13 火曜日
ログイン
English
加工食品冷凍食品SL Creations 2月から「ご当地フェア」 日本・世界のグルメ集結

SL Creations 2月から「ご当地フェア」 日本・世界のグルメ集結

 安全・安心とおいしさにこだわった冷凍食品を主力に販売するSL Creationsは、同社ECサイトで「ご当地フェア」を2~3月にかけて実施する。1年前に好評だった企画の第2弾。日本のご当地メニューは「名古屋風 手羽先唐揚げ」などを追加し、新たに海外のグルメも取り入れ「手作りナシゴレンセット」などを発売する。

 「お客様大感謝祭り」と銘打ち展開。このほど新商品説明会を本社で開き、商品統括本部商品開発部の釜智史次長は「前回のご当地フェアは大変好評だった。2回目は人気商品(「富士宮やきそば」など)の継続販売とあわせて新商品を積極的に投入し、合計23品を用意した。注目素材の『島原百年生姜』を使った炊き込みご飯の素、『石垣島の太もずく』を練り込んだ麺などのこだわり商品にも期待している」と話した。

 「名古屋風 手羽先唐揚げ」は愛知発・有名チェーン店の効果もあり知名度が高いメニュー。素揚げした手羽先に甘辛いタレを塗り、胡椒をきかせたスパイスを1本ずつ手作業でふりかけた。おつまみにもぴったり。135g(5本入り)、1200円(税込、以下同)。

 「オムそば」は大阪のお好み焼き屋で生まれた味わい。国産小麦粉使用のもっちりとした食感の太麺に、2種類のソースを絡め、玉子シートでていねいに一つずつ包んだ。200g、660円。

 「鱒の押し寿司」は江戸中期から続く富山の郷土料理。一般的な塩や酢ではなく昆布〆して旨味をアップさせ、出汁や醤油など和風の調味液に漬け込んだ。1本260g(8切入)、2100円。

 「島原百年生姜とあさりの炊き込みご飯の素」は長崎で150年間栽培されている「島原百年生姜」を使用。細切りにしてたっぷり入れ、程よい香りを楽しめる。135g/2合用(しょうが、あさり、あぶら揚げ、調味液)、790円。

 「石垣島のもずく麺(生)」は、沖縄県石垣島の生もずくを約20%配合し、もちっとした独自の食感を実現した。170g(85g×2)、720円。

「手作りナシゴレンセット」
「手作りナシゴレンセット」

 新企画の海外はアジアを中心に展開。「手作りナシゴレンセット」は家庭で手軽にインドネシア料理が楽しめる。2人前、1650円。韓国料理の「スンドゥブの素」は香り立つうま辛スープに仕上げた。145g、850円。「ガパオの素」は常温品。タイ料理の定番で、ナンプラーやバジルを使った本格的な味わい。120g(1食)、540円。

関連記事

インタビュー特集

食品産業センター 荒川隆理事長に聞く 「食サス」設立でサステナ課題深掘り フードサプライチェーン全体の連携で

日本の食品産業は、国内外から調達された農畜水産物を原料として、健康で豊かな生活を送るために必要な加工食品を安定的に製造・供給する産業として発展してきた。

小川珈琲、バリスタ育成とコーヒー産地での活動に先駆的に取り組みブランド力向上 基盤強固に新事業を展開 宇田吉範社長CEOが意欲

9月1日から現職の宇田吉範代表取締役社長/CEOは、バリスタとコーヒー産地での活動に先駆的に取り組み、小川珈琲のブランド力を引き上げた立役者。

米国の認証機関として、米国輸出への総合支援に自信 認証だけでなく、企業の社会的信頼を高める仕組みづくりもサポート ペリージョンソン ホールディング(PJR) 審査登録機関

ペリージョンソン ホールディング(TEL03-5774-9510)は、ISO認証、ビジネスコンサルティング、教育・研修事業を通して顧客のサステナビリティ活動の普及に尽力。

国際的情報豊富な感覚で審査を展開 細分化したフードセクターに精通した審査員多数 SGSジャパン(SGS) 審査登録機関

SGSはスイス・ジュネーブに本拠を置き、試験・検査・認証機関としては世界最大級の規模である。世界115カ国以上に2500以上の事務所と試験所を有し、各産業分野における検査や試験、公的機関により定められた規格の認証などを行っている検査・検証・試験認証のリーディングカンパニーである。

キンレイ「鍋焼うどん」、さらにおいしく進化 自社工場でかつお節を削り出した理由とは 50年のこだわり脈々と

キンレイの冷凍具付き麺「お水がいらない」シリーズが販売好調だ。2010年に立ち上げ、昨24年までに累計2億食以上を販売している。