三菱食品 食品流通業界向けAIサービス開発へ SENSYと協業

三菱食品は、パーソナル人工知能の開発で実績を持つSENSY（東京都渋谷区、渡辺祐樹代表取締役CEO）に出資し、業務提携した。AI技術を基盤とした食品流通業界向けの新たなサービスを共同開発する。

SENSYが有する感性データを含む多様な情報を解析して顧客行動や需要を予測する技術は、食品卸機能に関するあらゆる業務の高度化や効率化に寄与することが期待されている。

三菱食品では「当社の事業基盤とSENSYのSENSY CLOUD基盤およびAI人材を融合することで、食品流通のサプライチェーン全般にわたる革新的サービスを共同で開発し提供することを目指す」とした。