食酢特集

家庭用市場回復へ　メニュー・使い方提案で

・数量苦戦も金額で善戦
・機能性表示の調味酢も
・飲料で新商品提案活発

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・京都市×ミツカン　食品ロス削減を応援　「もったい菜漬け」提案

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・ミツカン　3つの健康機能「いいこと酢」新提案
・オタフクソース　家庭用パッケージ刷新　メニュー訴求に注力
・マルカン酢　混濁果汁使用の飲用酢 「リンゴ酢仕立ての旬しぼり」好スタート
・横井醸造工業 「赤酢のすのもの酢」 150㎖サイズで新発売
・創味食品　「だしまろ酢」でコラボ企画　ベルばらPOP全6種展開
・ヤマモリ　前期売上昨対25%増　GABA睡活と甘熟王コラボが牽引
・テンヨ武田　山梨県産原料使用　飲む果実酢シリーズ展開

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