加工食品冷凍食品唐揚げ専門店が監修 本格派...

唐揚げ専門店が監修 本格派の冷凍海苔弁当 日本アクセス

日本アクセスは、Delcy冷凍弁当シリーズから、唐揚げ専門店監修の冷凍海苔弁2品を全国発売した。

からあげグランプリ最高金賞受賞店舗と海苔弁の最強タッグが実現。中津からあげのレジェンド「からあげ鳥しん監修 唐揚げ海苔弁当」、神戸からあげの人気店「揚匠しげ盛監修 タレ唐海苔弁当」の2品。人気店の味を再現した唐揚げと、特製のおかかふりかけや高菜漬けを添えた本格派の冷凍海苔弁当に仕上げた。

参考小売価格は1食498~528円(税抜)となっている。満足感のある冷凍弁当で、塾帰りの子どもの夜食や忙しい日の夕食など、幅広いシーンで活用することができる。冷食売場や惣菜売場の新たな需要を広げる。

カナエ モノマテリアルパッケージ

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。